Mata Kuliah Ekonomi dan Bisnis Syariah (EB301) bobot 3 SKS, adalah mata kuliah wajib dan unggulan fakultas yang diberikan kepada seluruh mahasiswa rumpun program studi ilmu ekonomi dan bisnis, dan ditawarkan kepada seluruh mahasiswa UPI dan perguruan tinggi lain dari berbagai program studi/disiplin ilmu. Mata kuliah ini menanamkan nilai tentang pandangan hidup yang menjadi landasan filosofi Islam dalam mengatasi berbagai aktivitas dan masalah ekonomi, mengenalkan konsep dan prinsip dasar ekonomi, bisnis, keuangan dan filantropi Islam baik secara makro maupun mikro yang secara paradigmatik berbeda dengan ilmu ekonomi dan bisnis konvensional. Bahasannya mencakup: Overview ekonomi Islam mencakup ruang lingkup ekonomi Islam, paradigma ekonomi Islam, dan pendekatan Islam terhadap problem ekonomi; Kritik Islam terhadap sistem ekonomi kapitalis, sosialis dan campuran; Perilaku ekonomi dalam prespektif Islam; Konsep harta dalam Islam; Peran pemerintah dalam ekonomi Islam; Pengenalan industri jasa keuangan bank dan non bank Islam; Bisnis Islam dan Filantropi Islam. Konsep materi dalam mata kuliah ini dikemas sebagai bekal dasar pembuka cakrawala untuk mempelajari ekonomi Islam lebih lanjut yang lebih luas dan mendalam. Proses pembelajaran menggunakan pendekatan discovery yang menekankan pada aktivitas mahasiswa berbasis problem solving dan diskusi antara dosen dan mahasiswa dengan mengoptimalkan penelusuran sumber belajar relevan, terpercaya, dan mutakhir. Penilaian dilakukan melalui penugasan, diskusi dan test.